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...." el pueblo recoge todas las botellas que se tiran al agua con mensajes de naufragio. El pueblo es una gran memoria colectiva que recuerda todo lo que parece muerto en el olvido. Hay que buscar esas botellas y refrescar esa memoria". Leopoldo Marechal.

LA ARGENTINA DEL BICENTENARIO DE LA PATRIA.

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“Amar a la Argentina de hoy, si se habla de amor verdadero, no puede rendir más que sacrificios, porque es amar a una enferma". Padre Leonardo Castellani.

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"La historia es la Patria. Nos han falsificado la historia porque quieren escamotearnos la Patria" - Hugo Wast (Gustavo Martínez Zuviría).

“Una única cosa es necesario tener presente: mantenerse en pie ante un mundo en ruinas”. Julius Evola, seudónimo de Giulio Cesare Andrea Evola. Italiano.

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lunes, noviembre 17, 2025

La travesía de Antonino Mastellone: de Italia a construir La Serenísima en Argentina.


La travesía de Antonino Mastellone: de Italia a construir La Serenísima en Argentina.

La historia de Antonino Mastellone simboliza el espíritu de aquellos inmigrantes que construyeron una Argentina pujante a base de esfuerzo y fe en el futuro.

Suana incréble, pero fue este antiguo camión de reparto el que le permitió a Mastellano dar su primer salto en el negocio de los lácteos.

Suana incréble.

Suana incréble, pero fue este antiguo camión de reparto el que le permitió a Mastellano dar su primer salto en el negocio de los lácteos.

En el tranquilo municipio napolitano de Piano di Sorrento, sobre las colinas que miran al mar Tirreno, nació en 1899 Antonino Mastellone. Su familia vivía del oficio más noble de su región: hacer queso. En aquellas tierras de pastos húmedos y cabras persistentes, el queso no era sólo alimento: era cultura, paciencia, arte heredado. Antonino aprendió desde pequeño a reconocer el punto exacto de la cuajada, el olor del suero, la temperatura de la leche tibia al amanecer.

Pero los años de posguerra trajeron hambre y escasez a Italia. Las oportunidades eran pocas y la juventud tenía las alas cortas. Antonino miró más allá del horizonte. En 1925, con apenas 26 años y un equipaje que no contenía más que su saber y su voluntad, decidió emigrar a la Argentina, como tantos italianos que cruzaron el océano con la esperanza de empezar de nuevo.

Un inmigrante que trajo queso… y algo más.

Llegó a un país que lo recibió con los brazos abiertos, pero no sin sacrificio. La Argentina de los años veinte era un territorio de promesas: un país joven, fértil, que atraía a miles de europeos con la idea de “hacer la América”. Antonino se instaló en Junín, provincia de Buenos Aires, y consiguió trabajo en una compañía láctea. Allí aplicó su experiencia artesanal, aprendió las costumbres locales y observó, con mirada de emprendedor, las carencias de un mercado todavía en desarrollo.

Tiempo después, consiguió un puesto en un frigorífico. El dueño, casualmente también napolitano, vio en él no solo un trabajador hábil sino un compatriota decidido. Según relata el libro La Provincia Ganadera de Juan Carlos Pirali, ese empresario lo ayudó prestándole una casa en General Rodríguez, una pequeña localidad que con el tiempo se convertiría en el corazón del imperio Mastellone. Allí, entre campos y tambos, Antonino comenzó su proyecto más ambicioso.

Antonino Mastellone, años después de su llegada a la Argentina y con sus sueños ya en marcha.

En octubre de 1929, con una modestia que apenas escondía su grandeza, fundó su empresa y la bautizó La Serenísima. El nombre tenía una historia curiosa: durante la Primera Guerra Mundial, una escuadra aérea italiana llamada “La Serenissima” sobrevoló Viena, pero en lugar de lanzar bombas, arrojó panfletos con un mensaje de paz. Aquella historia conmovió a Antonino, que decidió honrarla en su emprendimiento. Su empresa, como esa escuadra, quería dejar una huella distinta: construir sin destruir.

Al principio, su taller era apenas una habitación con unas pocas herramientas. Antonino elaboraba ricotta, mozzarella y provolone a mano, como lo hacía su padre en Sorrento. Luego viajaba hasta Buenos Aires para venderlos en el puerto y en el barrio de San Telmo, donde los inmigrantes europeos reconocían en sus productos el sabor de la tierra lejana.

Poco a poco, la clientela creció. La calidad del producto, la constancia en el trabajo y el boca a boca hicieron el resto. En 1935, Antonino compró un camión usado para repartir sus quesos. Era un detalle pequeño, pero marcó el inicio de algo grande: el primer eslabón de lo que luego sería una flota de distribución propia.

Así, sin grandes capitales, con la fuerza del trabajo y la fe en su oficio, un inmigrante italiano empezó a construir uno de los nombres más emblemáticos de la industria alimenticia argentina.

El legado continúa: Pascual, el hijo que soñó en grande.

El destino quiso que Antonino no viera toda la magnitud de su creación. Murió en 1952, pero dejó a su hijo Pascual Mastellone, de apenas 21 años, al frente de la empresa. Era joven, sí, pero tenía la misma obstinación y visión de su padre. Su vida se fundiría, literalmente, con la historia de La Serenísima.

Bajo su conducción, la pequeña fábrica de quesos de General Rodríguez se convirtió en una compañía moderna, innovadora y nacional. Pascual entendió que el futuro no estaba solo en hacer buenos productos, sino en garantizar su calidad desde el origen. Se obsesionó con el control de la leche, con la higiene en los tambos, con la pasteurización. En un país donde todavía era común hervir la leche en casa, él introdujo leche pasteurizada en 1960, marcando un hito sanitario y tecnológico.

Pero no se detuvo ahí. En 1968, impulsó otra revolución: reemplazó la tradicional botella de vidrio por el sachet plástico, una innovación práctica, económica y segura que cambió para siempre la forma en que los argentinos consumían leche. Poco después, inauguró una planta de leche en polvo y comenzó la producción de manteca propia.

Cada paso era una apuesta a futuro, una inversión en un país que crecía. Pascual no solo dirigía una empresa; construía una visión. Y esa visión estaba anclada en valores profundos: trabajo, calidad y confianza.

El crecimiento de un símbolo nacional.

Con el correr de las décadas, La Serenísima se transformó en mucho más que una marca: se volvió parte del imaginario argentino. Sus envases aparecían en todas las mesas, su leche acompañaba el desayuno de millones de familias, sus yogures y quesos se convirtieron en sinónimo de calidad.

El espíritu de Antonino seguía presente: la búsqueda de la excelencia, el respeto por el consumidor, la fe en la industria nacional. La empresa creció hasta procesar más de tres millones y medio de litros de leche por día, incorporando tecnología, investigación y desarrollo.

Pascual entendió también que el progreso requería alianzas estratégicas. En 1995 firmó un acuerdo con Danone, la gigante francesa, para producir y distribuir yogures y postres. Fue un paso audaz que llevó a La Serenísima a un nuevo nivel de profesionalización. Sin embargo, Pascual nunca quiso perder el control total de la compañía. Defendió el legado familiar incluso en momentos de crisis, cuando las deudas y las presiones del mercado pusieron a la empresa al borde del abismo.


A mediados de los '70 la empresa ya estaba creciendo con una fuerza que parecía imparable. La distribución y el transporte, un tema clave para su desarrollo.

Durante los años 80 y 90, Mastellone Hermanos atravesó momentos difíciles. Las políticas económicas, la inflación y los vaivenes financieros afectaron sus números. Llegó a entrar en concurso de acreedores y más de una vez estuvo al borde de la quiebra. Pero, como su fundador, nunca bajó los brazos. Refinanció deudas, ajustó procesos, reestructuró la empresa y siguió adelante.

La familia Mastellone nunca entendió el trabajo como un simple medio de vida, sino como un deber moral: producir, dar empleo, sostener una industria nacional, construir país.

Una empresa de familia, una historia de país.

El siglo XX vio crecer a La Serenísima junto con la Argentina. Cuando el país apostaba por su industria y su campo, la empresa avanzaba. Cuando las crisis golpeaban, resistía. En su camino hubo alianzas —como la de Danone— y nuevas asociaciones —como la entrada de Arcor en 2015—, pero su esencia se mantuvo: una compañía con alma familiar y espíritu nacional.

El propio Pascual, que dirigió la empresa por más de 60 años, solía decir que la clave del éxito no estaba en los números, sino en la gente: los tamberos, los trabajadores, los ingenieros, los camioneros. Aquellos que, día a día, transformaban la leche en un símbolo de confianza.

Esa red de productores, muchos de ellos familias rurales de varias generaciones, fue uno de los pilares de su crecimiento. La Serenísima no solo compraba leche: creaba comunidad. Enseñaba a los tamberos a mejorar su producción, analizaba la calidad del producto y compartía conocimiento. En un país donde las distancias eran enormes y los recursos escasos, ese tipo de colaboración fue clave para el desarrollo de una industria moderna.

De los tambos a la sustentabilidad.

Hoy, casi un siglo después de aquella primera ricotta elaborada en General Rodríguez, La Serenísima sigue siendo un faro en la industria láctea. Procesa millones de litros de leche diarios, emplea a miles de personas y mantiene un vínculo estrecho con las familias que proveen su materia prima.

La compañía ha sumado, además, una mirada contemporánea: la sustentabilidad. Su desafío actual no es solo producir más, sino hacerlo mejor. Implementa programas de energía renovable, reducción de huella de carbono y bienestar animal; promueve la economía circular y trabaja junto a escuelas técnicas y comunidades rurales.

A 96 años de su fundación, celebra no solo un éxito empresarial, sino una historia de perseverancia y trabajo colectivo.

El ejemplo de los pioneros.

En tiempos donde el esfuerzo muchas veces parece olvidado, la historia de Antonino y Pascual Mastellone recuerda otra Argentina: aquella que creció gracias a la cultura del trabajo, la innovación y la fe en el futuro.

Antonino, con su camión viejo y sus quesos artesanales, encarna a esos miles de inmigrantes que levantaron fábricas, talleres y empresas desde la nada. Hombres y mujeres que trajeron sus manos y su esperanza, y encontraron aquí la posibilidad de transformar su destino.

Pascual, su hijo, representa a la generación que tomó esa herencia y la convirtió en industria moderna, que supo combinar el espíritu familiar con la visión empresarial. Bajo su conducción, La Serenísima se convirtió en sinónimo de calidad argentina, un emblema que trascendió marcas y productos para convertirse en parte de nuestra identidad.

Identidad, futuro y pertenencia.

Hoy, cuando se observa una botella de leche con la etiqueta roja y blanca de La Serenísima, se está mirando más que un producto: se está mirando una historia de vida, de esfuerzo y de país. Detrás de cada litro hay una cadena de valor que involucra a miles de trabajadores, cientos de tambos y una filosofía que se mantiene intacta: producir con pasión, respetar al consumidor, creer en la Argentina.

Los Mastellone son el reflejo de una generación que creyó en el poder del esfuerzo y la calidad como motores del país.

La historia de los Mastellone es, en definitiva, la historia de un país hecho a base de sacrificio y fe en el trabajo. Un país que supo levantarse una y otra vez gracias a hombres como Antonino y Pascual, que apostaron por lo propio cuando nadie creía que se podía.

A noventa y cinco años de su nacimiento, La Serenísima no solo vende leche: vende confianza, historia y continuidad. Es la prueba viva de que los sueños de aquellos pioneros que cruzaron el mar aún laten en las fábricas, en las góndolas y en los hogares de millones de argentinos.

En tiempos inciertos, recordar su historia es un homenaje y una enseñanza: que la Argentina se construye con trabajo, con amor al oficio y con la esperanza inquebrantable de los que creen que siempre se puede empezar de nuevo.

Publicado en LA MAÑANA DE NEUQUÉN.

https://masp.lmneuquen.com/ganaderia/la-travesia-antonino-mastellone-italia-construir-la-serenisima-argentina-n1217175

domingo, octubre 05, 2025

Fábrica Argentina de Alpargatas: los escoceses que revolucionaron el calzado más tradicional argentino y fundaron una empresa icónica.

 

Fábrica Argentina de Alpargatas: los escoceses que revolucionaron el calzado más tradicional argentino y fundaron una empresa icónica.


Los Fraser de Arboath, Escocia, fueron los que iniciaron la historia de la Fábrica Argentina de Alpargatas; de izquierda a derecha: Norman, John, Douglas Jr., Patrick y Robert Fraser, sentadas: Mary Ann Brydon Fraser e Isabella en 1880. 
Archivo Familia Fraser.

Los Fraser llegaron a Buenos Aires para montar, en 1884, una fábrica que crecería para convertirse en una de las compañías más emblemáticas de la industria nacional

Amediados del siglo XIX, en un lejano pueblo portuario de Escocia llamado Arbroath, un hombre de apellido Douglas Fraser y sus hijos dirigían una pujante fábrica de lona. A su vez, en el Río de la Plata, los inmigrantes vascos introducían un calzado cómodo y novedoso que pronto se volvería extremadamente popular en la Argentina: la alpargata.

Estos dos hechos, en apariencia inconexos, confluirían en la década de 1880 en Buenos Aires para dar origen, gracias a la inventiva de aquellos escoceses, a una empresa que sería icónica para la historia de la industria nacional: la Fábrica Argentina de Alpargatas.

La compañía, radicada en principio en Barracas, creció desde su origen y se posicionó como la más importante en su rubro en el siglo XX, introduciendo en el mercado, además de las alpargatas Rueda, marcas inolvidables como Pampero, Flecha, Hawaianas o Far West, entre otras. La empresa también quedó en el imaginario popular a través de sus almanaques con las ilustraciones de Florencio Molina Campos. Y hasta dejó su marca en los planos viales bonaerenses con la rotonda de Alpargatas, en Florencio Varela.


Almanaque de enero de 1931 con la imagen de Florencio Molina Campos, que ilustró los calendarios en dos temporadas de seis años cada una para la Fábrica Argentina de Alpargatas. 
Archivo Alpargatas.

“Mi abuelo se retiró de Alpargatas cuando yo tenía 12 años. Se hablaba en casa de que la fábrica esto, la fábrica lo otro, pero yo era un nene, estaba en otra cosa”, cuenta Robert Fraser a LA NACION. Su apellido está íntimamente ligado a la Fábrica Argentina de Alpargatas desde los inicios. El abuelo al que él hace mención es Don Roberto Fraser, el último miembro de la familia en el directorio de la compañía, quien se retiró definitivamente en 1974.

Robert Fraser, de 62 años, no solo es descendiente de aquellos hombres que imaginaron, crearon y administraron la emblemática compañía durante décadas, sino que también es autor de Los alpargateros Escoceses: la historia de Alpargatas, un libro monumental que le llevó ocho años de trabajo y que recorre los puntos mas salientes de una compañía que fue sustancial para la economía y también para la cultura popular de la Argentina.


Los alpargateros escoceses, la monumental obra de Robert Fraser que es un meticuloso recorrido por la historia de la Fábrica Argentina de Alpargatas. 
Gza. Grupo Abierto Libros.

De los barcos de guerra al calzado

–Robert, ¿cómo es que tus antepasados Fraser, que vivían en Escocia, terminan poniendo una fábrica de alpargatas en Buenos Aires?

–En realidad, nace todo por una necesidad de adaptarse al cambio tecnológico. Ellos tenían allá una empresa, Douglas Fraser & Son, que se dedicaba a fabricar lonas y su cliente principal era la Marina de Guerra Británica, que compraba el material para el velamen de sus navíos. Cuando la navegación pasa de vela a vapor, los Fraser encuentran que su negocio empieza a decaer, hasta que cae completamente. Entonces, necesitan salir a buscar nuevas líneas de negocios.


Norman Fraser, el que ideó la máquina para trenzar el yute que dio origen a la fábrica de Alpargatas en el año 1884. A
rchivo familia Fraser.

Trenzadora de cinco hebras y dos almas, fabricado por Douglas Fraser & Sons, en 1887 para producir industrialmente las alpargatas, un producto que solo se hacía de manera artesanal. Archivo Familia.

–¿Y cómo pasan de las velas de barcos a las alpargatas?

–Es que empiezan a ponerse en contacto con todas las personas que les compraban lona en distintos lugares del mundo. Entre ellos, hay un zapatero de origen vasco en Buenos Aires, Juan Etchegaray, al que le preguntan para qué les compraba la lona. Etchegaray les comenta que la usaba para hacer la capellada de las alpargatas. Los Fraser no tenían idea de qué era una alpargata, la desconocían por completo, y le piden una muestra a su cliente. Cuando llegan las muestras, se quedan perplejos: la suela estaba prensada con fibras de yute, un material que en Escocia se trabaja mucho, pero nunca habían escuchado de ese calzado.

–¿Esas suelas se hacían a mano?

–Claro, el trabajo era artesanal, por eso los Fraser, que eran todos ingenieros, se pusieron a pensar si no había una forma de industrializarlo. Norman, que era el hermano menor, era el más inventivo de todos. Desarrolló entonces la trenzadora de yute, que fue el origen de toda la empresa. Esto fue en 1880 e increíblemente es la misma máquina que funciona todavía hoy en la fábrica Alpargatas Textil de Bella Vista, Corrientes. Obviamente, se hicieron mejoras con el paso de los años, pero el funcionamiento es el mismo.

–¿Continúan en contacto con Etchegaray mientras hacen estas innovaciones?

–Claro. Diseñan la máquina en Escocia, la patentan, logran hacer otra máquina para el cosido lateral, que una la suela con la capellada y logran hacer todo el proceso de fabricación. Le escriben a Etchegaray en Buenos Aires y le dicen: “Acá hay una posibilidad industrial”. Hacen un plan de negocios y se encuentran finalmente con Etchegaray en Escocia. Deciden, con la inversión de ambas partes, armar la primera fábrica que se llamaba originalmente “Etchegaray y Fraser”, que se estableció en Buenos Aires en 1884. La fábrica original se instala en Barracas, en Montes de Oca 165, de la vieja numeración, que hoy sería 1135.

–¿En esa época era mejor producir acá que importar?

–Eso fue una discusión al principio. Pero cuando vieron los costos de importación se dieron cuenta de que iban a ser prohibitivos. Inicialmente, cuando la fábrica recién empezaba, las alpargatas se importaban de allá. Les decían “las alpargatas inglesas”, porque obviamente las sutilezas entre ingleses y escoceses no se conocían seguramente.

–¿Se instalan en Barracas por la proximidad al puerto?

–Y porque allí también vivía la gran mayoría de inmigrantes, en ese entonces, muchos italianos, que recién llegaban al país y que eran la mano de obra que necesitaba la fábrica. Pensemos también lo que era Buenos Aires en ese momento. Barracas era una cosa; el centro, otra; Belgrano, otra... eran barrios que todavía estaban separados, no estaba urbanizada la ciudad.

Nace la Fábrica Argentina de Alpargatas.

–Uno relaciona la alpargata con el hombre de campo, ¿ese era el mercado al que apuntaba la fábrica?

–La verdad es que todos los trabajadores usaban alpargatas, no solo en el ámbito rural. En los puertos, en las demás fábricas. Era, casi te diría, la primera opción que tenía el trabajador, por lo baratas que eran. Para que te des una idea. Para 1910 se vendían 4,5 millones de pares al año, la marca de la fábrica era Rueda. En 1954, 15 millones y en el ‘65, 60 millones de pares. Se podía calzar a todo el país...

–Pero volvamos a los orígenes, ¿cómo se transforma la compañía “Etchegaray y Fraser” en la ”Fábrica Argentina de Alpargatas“?

–El tema es que la sociedad Etchegaray-Fraser no llega a durar un año. El problema principal fue que el socio vasco no integró su parte del capital, toda la inversión vino del lado escocés y la fábrica se estaba quedando sin capital de trabajo. Se necesitaba imperiosamente capital. Fortuitamente, cuando el hermano mayor de los Fraser, Douglas Jr., viaja de Gran Bretaña a Buenos Aires, traba relación con un inglés que era uno de los especialistas del desarrollo del ferrocarril en la Argentina, Reginald Neild. Neild y Douglas Jr. se tomaron confianza, pensá que el viaje duraba unas cuatro semanas, y ahí surgió la idea de hacer una sociedad anónima. El 7 de enero de 1885 se constituyó la Sociedad Anónima Fábrica Argentina de Alpargatas, donde la mayoría de los accionistas eran ingleses, principalmente relacionados con los ferrocarriles. Y el primer gerente de la fábrica fue Robert Fraser.

Mayoría femenina.

Para 1887, tras un comienzo difícil, Alpargatas era una de las tres fábricas más grandes de la ciudad y abastecía una cartera de 260 clientes mayoristas. Empleaba a unos 530 operarios, de los cuales, unas 450 eran mujeres. Fraser explica en su libro el por qué del porcentaje femenino en la factoría: “No solo porque prestaban más atención al detalle, eran más diestras que los varones (...) sino porque las mujeres cobraban salarios más bajos que los varones”.

La banda de mujeres de Alpargatas llegó a tener unas 45 integrantes, aquí tocando en el Colegio Militar de la Nación. Archivo Alpargatas.

“En Escocia también era así –cuenta el entrevistado a LA NACION–, muchas fábricas empleaban mujeres. Acá, en Barracas, lo mismo hacían fábricas como Águila Saint, Canale, Noel... Era todo un polo industrial el barrio en ese momento”.

Como una imagen más del crecimiento empresarial, para 1897 se inaugura la fábrica 2 de la compañía, un colosal edificio ubicado al 1000 de la Avenida Patricios.

–Robert, a fines del siglo XIX y principalmente los primeros años del siglo XX en aquella Buenos Aires había mucha conflictividad obrera: huelgas, manifestaciones, incluso con muertos, como en la Semana Trágica de 1919, también en Barracas. ¿Cómo se manejaba la empresa con su personal en este contexto?

–Ahí es donde surge una de las características más llamativas de Alpargatas, que es el concepto que los Fraser tienen de la persona humana. Porque en Escocia se sufrió mucha persecución de parte de Inglaterra, entonces estaba muy metido en ellos el tema del respeto al prójimo y esto se traducía en cómo se comportaban con los empleados.

“Saludar a cada obrero”.

–¿Cómo era ese comportamiento?

–Desde el comienzo en Alpargatas se preocupaba por el bienestar de los obreros. Al punto que fueron pioneros en ofrecer una serie de beneficios mucho antes de que hubiera una legislación al respecto. Tenían médicos, tenían dentistas, se pagaban aguinaldos desde la década del 30, que llegaba a ser entre tres y cinco veces el sueldo.

–¿Había buen trato de la patronal?

–Sí, siempre se buscó tener contacto directo entre el patrón y el obrero. Muchísima gente que entrevisté recuerda la costumbre de mi abuelo, que él a la vez copió de su padre y de su abuelo, que era recorrer toda la fábrica, saludar a cada obrero, preguntar por su familia, si necesitaba algo. Él iba con una secretaria que tomaba nota si alguien tenía una necesidad para ver la forma de solucionar el tema. No digo que no hubiera conflictos, pero siempre hubo una cuestión de diálogo, cooperación, algo inusitado. Con decirte que al subgerente en la época de mi bisabuelo los trabajadores le decían, cariñosamente, “el socialista”, por su actitud con los trabajadores.

–Leí que también había un campo de deportes para los empleados

–Sí, estaba en Avellaneda. También tenían un equipo de fútbol, igual que en la fábrica de Montevideo, jugaban con equipos de otras fábricas, como los ferrocarriles, y se formaba una especie de liga. También había una orquesta de mujeres, que llegó a tener 45 integrantes, un conjunto folklórico, uno de tango... Para el que trabajaba en Alpargatas era mucho más que un empleo. Involucraba toda su vida y toda su familia. Cuando construyeron otro edificio, en Azara y Lamadrid, en el último piso estaba el comedor y eso se usaba como cinematógrafo. Todos los sábados se abría y venían los trabajador con su familia a ver cine en la empresa. Una cosa de locos.

Guerras y prosperidad.

–Con la fábrica ya establecida y en crecimiento llegó la Primera Guerra Mundial, ¿cómo afectó a la empresa?

–Lo principal fue la imposibilidad de importar yute y lo que fue cobrando importancia más adelante, la goma. La experiencia de la primera guerra hizo que la fábrica empiece a stockearse de materia prima y se incrementó la investigación para buscar fibras alternativas al yute. En principio fue el cáñamo, que se abrió una fábrica 4 en Villa Domínico y después, en los 60, se abre en Córdoba la fábrica de Fibrapalma, que es una fibra sustituta del yute.

–Teniendo en cuenta el origen británico de la empresa, ¿hubo trabajadores que se enlistaron para pelear en la Primera Guerra?

-Sí. Tanto en la Primera como en la Segunda Guerra hubo voluntarios, siempre del lado de los aliados. La empresa entonces no solo les guardó el trabajo, sino que después de las guerras había una política para favorecer a los compatriotas que fueron a la guerra, para volver a insertarlos en la rutina.

–Mencionó la fábrica 4. Por lo que se ve, la empresa no dejaba de crecer.

–Es así. Después de la primera guerra hubo un período de gran prosperidad. Para el año 40 Alpargatas fabricaba toda la gama de calzado, pantuflas, alpargatas, zapatos de cuero, botas; y desde la lona también, se fabricaba desde la más pesada hasta los paños más finos. Entre los 30 y 40 hubo una gran diversificación de productos, lo que la convirtió en la textil y fábrica de calzado líder en la Argentina y también en Uruguay y Brasil.

–Sin dejar de ser una empresa familiar.

–Eso es lo notorio. El carácter familiar siguió hasta fines de los años ‘60. La historia de la familia Fraser está íntimamente ligada a la historia de la fábrica. Y desde la década del ‘20 la empresa argentina toma el timón de los negocios ya sin la interferencia de la familia escocesa.

–En la década del 30, la empresa impacta de lleno en la cultura popular con su logo. ¿Cómo surgió?

–En esa época todas las empresas buscaban tener algún tipo de identidad corporativa. Ahí se desarrollan la mayoría de los logos. Aunque los productos de Alpargatas tenían nombre, –alpargatas Rueda, calzado Víctor, lonas Cardo– había necesidad de identificar que todo eso era producido por una empresa. Así aparece el logotipo histórico, en letras de bloque negra en perspectiva de tres dimensiones en rojo. La idea era transmitir solidez, durabilidad, industria, tamaño e innovación.

–Otro de los hitos que quedaron en la memoria son los calendarios de Alpargatas ilustrados por Florencio Molina Campos. ¿Cuál es su origen.

–Lo de Molina Campos es un hito publicitario que no se da en otros casos, una cooperación de un artista que daba sus primeros pasos y una empresa. Los nombres de los productos siempre estaban relacionados a lo folklórico, a los gauchos, entonces casi como que era natural identificarse con el hombre de campo, el motivo preferido del artista. Empezó todo con unos pedidos a Molina Campos para que hiciera unas láminas publicitarias. Gustaron y salió la idea de hacer un calendario ¡Fue un éxito! Se hicieron dos temporadas de almanaques de seis años cada una.

En marzo de 1930 se firmó el primer contrato entre el artista y la empresa. De acuerdo con Los alpargateros escoceses, dicho acuerdo fue por $6000, un interesante número para un pintor que entonces vendía sus obras por entre $50 y $100. Los almanaques se convirtieron en un fenómeno popular sin desmerecer sus virtudes artísticas. Alguien llamó a la colección de calendarios como “la pinacoteca de los pobres”. En 1935, en el sobre en el que se entregaban, se podía leer: “Este calendario es una obra de arte y por lo tanto será de aquí a algunos años de mucho valor. Cuídelo no doblándolo de ningún modo”.

El enojo de Eva Perón

–¿Cómo fue la relación entre Alpargatas y los dos primeros gobiernos peronistas?

–Fue una época particular. Por un lado, se quiso cooptar el movimiento obrero, pero la actitud de la fábrica se mantuvo a pesar de eso, siempre cumpliendo con lo que pedía la ley. Por otra parte, el Estado buscaba cada vez más meterse con la actividad privada y ahí es donde se preocupa mucho el directorio, porque de esta manera el Gobierno termina siendo el principal accionista dentro de la empresa pudiendo tener el control completo. Hubo amenazas de expropiar la empresa, que nunca se llegaron a materializar, creo que por el buen trato que logró la empresa con los sindicatos.

Entre mediados de 1946 y principios de 1947, el presidente Juan Domingo Perón y su esposa Eva Duarte visitaron la fábrica 6 de Alpargatas, la de la calle Azara, en Barracas. La primera dama quería hablar a los trabajadores y le ofrecieron el salón comedor. Había varios obreros dispuestos a escucharla, pero ella insistió en que hubiera más. Dice el libro de Fraser: “El resultado fue que el salón quedó abarrotado de trabajadores y algunas obreras se desvanecían por los apretones. En medio de esa situación, algunos llegaron a abuchear a la esposa del presidente antes del inicio de su discurso. Cuando tomó la palabra, estaba furiosa”.

Fraser recuerda que, en ocasiones, había colaboración de la empresa con el Gobierno de Perón. “Cuando hubo falta de yute, uno de los directivos de la fábrica viajó a la India y Pakistán para negociar el envío de esa fibra a todo el país, no solo a Alpargatas”. De inmediato, el autor de Los alpargateros escoceses añade: “La empresa siempre que podía daba asistencia. Cuando fue el famoso terremoto de San Juan, en 1944, fue la compañía que más donó para las víctimas. Siempre hubo conciencia social a nivel país, no solo de sus empleados”.

–¿En ese tiempo nace la planta de Florencio Varela?

–Abre en el año ‘50. Originalmente estaba destinada a ser una hilandería y tejeduría de algodón, pero se decidieron a hacer una planta modelo de calzado de goma que fue todo un éxito. Nace la marca Pampero. Era una planta gigantesca para la época.

–Hoy esa zona se conoce como Rotonda de Alpargatas, y por allí convergen varias rutas importantes de la provincia, ¿pero cómo era el lugar en los 50?

–No había nada. Era todo campo. No había tendido eléctrico, la fábrica tuvo que construirse su propia usina para proveerse de energía.

Marcas icónicas

–Mencionó el calzado Pampero: ¿qué otros productos o marcas producía Alpargatas?

–Alpargatas tenía una cartera de marcas apabullante. En las décadas del 60, especialmente, se hace un nuevo impulso en el desarrollo de nuevos productos: Flecha –la marca existía en la década del 20, pero la zapatilla como la conocemos aparece en los ‘60–, los botines Sacachispas, que en su momento eran muy importantes, Far West, que era el único vaquero que se conseguía en la Argentina, Indiana, Sorpasso, Hawaianas...

Las Hawaianas, antes de ser Havaianas, fueron una creación ideada en Brasil pero que se desarrolló en Alpargatas de la Argentina, en especial, para encontrar la composición justa de la goma

Las Hawaianas, antes de ser Havaianas, fueron una creación ideada en Brasil pero que se desarrolló en Alpargatas de la Argentina, en especial, para encontrar la composición justa de la goma

–¿Las Havaianas también son de Alpargatas?

–Claro. Y la mezcla de goma original se desarrolló en la Argentina. Brasil estaba recién levantando su fábrica de calzado de goma y no tenía elementos para probar los distintos tipos de mezcla justa para que no raspe, no se rompa, no se despedace. En la Argentina estuvieron casi un año haciendo pruebas hasta que lograron la composición de la goma. Acá inicialmente no funcionó, pero en Brasil tuvo un éxito tremendo.

–¿O sea que uno de los productos más famosos de Brasil se originó en la Argentina?

–Exactamente. La idea vino de Brasil, pero el desarrollo del producto se hace en la Argentina. Y en los años ‘70 la estrella es Topper, con un gran lanzamiento y los sponsors que tenía, que eran (Guillermo) Vilas, (José Luis) Clerc, (Gabriela) Sabatini, (Carlos Alberto) Reutemann...

–Las marcas que mencionó son muy icónicas para los argentinos.

–Exactamente. Creo que ese es el logro más grande de la época de Don Alberto, mi bisabuelo, buscar que sea una empresa argentina desligándose de la parte escocesa.

–Pero los orígenes siempre están presentes.

–Escocia nunca desaparece del mapa. De allá proveyeron maquinaria para la fábrica de Fibrapalma de Córdoba. Y, como dato de color, algo que tiene que ver es la donación que hacen de una campana desde Escocia, que era la que llamaba a los obreros al trabajo en Douglas Fraser & sons hace cien años. En Argentina la ponen acá en el edificio de avenida Patricios en 1968, en el centenario de la muerte de Douglas Fraser. Hoy la campana está en la fábrica de Topper en Aguilares, provincia de Tucumán.

–¿Cuándo se retira el último Fraser de la Fábrica Argentina de Alpargatas?

–Mi abuelo, Don Roberto Fraser, se retiró de la gerencia de la empresa en 1971. Un cargo que había ocupado durante 25 años. Toma la posta otro histórico de Alpargatas que era Eduardo Oxenford. Y el 21 de mayo de 1974 mi abuelo se retiró del directorio de la compañía.

–¿Qué quedó hoy de aquellos edificios de Barracas?

–En Barracas quedan los edificios solamente. Lo que era fábrica 2, sobre Avenida de los Patricios, se ha reconvertido en el complejo Molinos Ciudad. El de la fábrica 1 está completamente abandonado, lo que es una enorme lástima. Está la fachada, que cuenta con protección patrimonial, pero está abandonado y cada día que pasa está en peor estado. Lo que era fábrica 3 son oficinas del gobierno, y el depósito de Azara es un edificio con oficinas de otras empresas.

–¿Y qué queda hoy de la empresa Alpargatas?

–La fábrica de calzado de Tucumán que hoy está en manos de Topper argentina y también la fábrica de Bella Vista, en Corrientes, es lo que hoy se llama Alpargatas Textil, son capitales nacionales que compraron Fibra Malva, o sea la desmontadora de algodón de alpargatas y le hilandería y tejeduría de algodón y es la principal productora de denim del país hoy. Es que en el año 2000 Alpargatas llega a un punto de quiebre bastante importante, con convocatoria de acreedores, que se da una serie de compras y ventas de distintas empresas hasta esta configuración actual que son estas dos empresas que quedan hoy.

–Ya no es la empresa familiar.

–No, pero lo interesante es que tanto Topper como Alpargatas textil son líderes en sus mercados y que esta última haya vuelto a fabricar las históricas alpargatas Rueda con las máquinas originales es todo un hito en sí mismo.

Por Germán Wille

*** Publicado en LA NACIÓN.

https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/fabrica-argentina-de-alpargatas-los-escoceses-que-revolucionaron-el-calzado-mas-tradicional-nid03102025/

3 de octubre de 2025.

sábado, julio 26, 2025

«A mis 87 años sigo plantando»: una leyenda viviente de la fruticultura de Río Negro.

 

"Chiche" Brevi y su peral de 112 años. Foto: Florencia Salto.

«A mis 87 años sigo plantando»: una leyenda viviente de la fruticultura de Río Negro.

118 años atrás nacía “Frutas Brevi”, una de las firmas frutícolas históricas del Alto Valle. Hoy, Arnaldo “Chiche” Brevi timonea el barco junto a sus hijas. Su presente productivo es brillante: acaban de cerrar una temporada récord. Y van por más.

«Chiche” Brevi nació en Allen, provincia de Río Negro, es nieto de inmigrantes italianos y tiene cinco hijas. El nombre de su padre, Guido Brevi, puede leerse en la fachada de una escuela ubicada frente a una de las chacras de la familia: es un homenaje a quien donó las tierras para que ese establecimiento educativo se construyera.
Esta familia es la que fundó la firma Frutas Brevi, y la que 118 años después la comanda, empleando a 300 personas en plena temporada. El 2025 fue un año de récords para la empresa: produjeron más de 13 millones de frutas, con rindes excepcionales. Para ilustrar este presente productivo, aportamos un dato: en un cuadro de granny smith, se obtuvieron 120 toneladas de manzanas por hectárea.

Entrevista con Arnaldo «Chiche» Brevi, leyenda viviente de la fruticultura.


PREGUNTA: ¿Cómo empezó la historia de Frutas Brevi en el Alto Valle?
RESPUESTA: Mi abuelo José era inmigrante de Italia. Compró la chacra en 1907, pero recién en 1914 le entregaron los títulos. Él era mayordomo de la Estancia Brinkmann, en Córdoba. Don Patricio Piñeiro Sorondo, que fue el fundador del pueblo de Allen, se casó con Catalina Brinkmann, hija de don Brinkmann. Como mi abuelo trabajaba con ellos, le dijeron “por qué no te comprás una chacra allá, que es una zona nueva, yo ya tengo”. Los entusiasmó, a mi abuelo y a su hermano Aurelio, así que compraron. Aurelio se volvió a Italia, y le vendió su parte a mi abuelo, que se vino de Brinkmann. Le dio la chacra en medianería a Pacífico Chiacchiarini, quien plantó en 1913 el que hoy es el peral más antiguo de Allen, y seguramente del valle. Es una planta de peras Spadona.

P: ¿Cuántas hectáreas compraron?
R: Eran 100 hectáreas, 50 cada hermano, era un solo campo. Antes la ruta pasaba por atrás, pero cuando prohibieron los ángulos de 90 grados en las rutas, la 22 se metió en medio de la chacra: nos quedó una parte a cada lado de la ruta. Gran parte de esas hectáreas siguen siendo de la familia Brevi, las trabajo yo. Tenemos cuatro cuadros de peras Williams que ya tienen 100 años, y siguen produciendo.

P: ¿Cómo fue la expansión?
R: Donde había una chacrita “más o menos” y teníamos plata, fuimos comprando, despacito. Hoy son 300 hectáreas, todas a cargo mío. Mi mujer, Concepción, se encargó de criar a las cinco hijas, y yo no le aflojaba al laburo. Ella siempre me acompañó y me ayudó cuando había que comprar una chacra, porque mi suegra tenía un dicho que decía “toda tierra que linda con la tuya y se vende, hay que comprarla”. Tenemos chacras en Allen y en General Roca. Es un poco problemática la expansión, son más costos, es un capataz en cada chacra, que tiene un sueldo importante.

P: Pero no son solo chacras…
R: Hicimos el primer frigorífico en 1978. Y después, cuando se remató la cooperativa Frutivalle, mi cuñado compró, y con él hice un canje. Ahí nos hicimos de galpón y frigorífico, que después se nos hizo chico. Ahora tenemos uno grande en una de las chacras, y tengo mi galponcito primitivo. Empezamos a trabajar en grande para PAI desde 2005, con lo que nuestras frutas se exportan. Ahí ya llevamos 20 años, hasta ahora vamos andando. Yo soy exportador también, aunque sobre todo atendemos el mercado interno.

P: ¿Cómo se hace para seguir vigentes después de casi 120 años?
R: Llegaron mis hijas, que me empezaron a dar una mano. Los papeles los llevan ellas, siempre les insistí con que se acostumbren a tomar decisiones. Graciela es contadora y se encarga de recursos humanos y proveedores. Raquel es ingeniera agrónoma y se ocupa del empaque y del asesoramiento técnico en chacras y galpones. Mabel es contadora también y se encarga del área impositiva. Beatriz es productora de seguros y tiene a su cargo la comercialización. Y yo me ocupo de la parte operativa, de que funcionen los fierros, tenemos el taller en la chacra. Me encargo de que todo esté en marcha. Nos ha ido bien, nunca me quejé, siempre le metimos para adelante. La empresa va a quedar en buenas manos.

P: Tuvieron rindes récord. ¿Qué se siente ver el esfuerzo recompensado de esta forma?
R: En el trabajo, uno siempre se agarra broncas. Cuando me pasa eso, agarro la camioneta y empiezo a andar por los frutales. Ver esas plantas llenas de frutas, que son fábricas de frutas, te entusiasma, te revitaliza, se te pasan los nervios. Lo mismo cuando veo crecer las plantas.

P: ¿Cómo ve la fruticultura?
R: Del año pasado a este, los sueldos han aumentado un montón, y estamos vendiendo la fruta al mismo precio. Lo veo complicado, pero ya hemos vivido momentos duros, en el 2001 estábamos en la lona. El lema mío siempre fue “dejar de crecer, es empezar a retroceder”. No hay que retroceder nada. Estoy un poquito preocupado, pero a mis 87 años tengo más de 5.000 plantas para plantar, sigo plantando, y seguiré plantando hasta que me muera, porque alguien las va a cosechar. Le tengo fe a la fruticultura, porque peras y manzanas se siguen comiendo en todo el mundo.

Un dato de color: el origen de «Chiche»

«Chiche» no es solo un apodo: también es una marca. El primer portador del sobrenombre fue un caballo de la familia. Las frutas y una de sus chacras heredaron la denominación y, finalmente, Arnaldo.


Publicado en Diario Río Negro.
Fotos: Florencia SALTO / Diario Río Negro.
26/7/2025.
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YAPA.

DON ARNALDO BREVI Y PACÍFICO CHIACCHIARINI Y EL PERAL MÁS ANTIGUO.


El peral de los Brevi
cada primavera
se viste de novia.
Hechizadas las abejas
besan sus ramos de flores
y liberan el perfume
que habita en ellas.
El tronco atesora
en el gris de su corteza
el recuerdo
de oscuras heladas,
de noches insomnes,
de trabajo y desvelo,
de secretas esperanzas…
Protegen su tallo
apilados… testigos…
alabastros dormidos.
El peral de los Brevi
en enero palpita
sabor a dulzura
aroma a jugo dorado
que derrama la fruta madura.
Árbol de brazos erguidos
que el otoño pinta de amarillo
y en el frío del invierno
desnudo y aterido
contempla a su lado
los pinos
de verde vestidos.
Spadona de pies cautivos
que Pacífico Chiacchiarini plantara
allá por 1913,
custodia los sueños
de cinco generaciones
de la familia Brevi.
Y en la ronda de la memoria
que desafía la historia
se yergue altivo
para no fenecer mañana.
Elisa Ofelia Pérez de Oscar, Octubre de 2005.
Este poema "El peral de los Brevi" fue publicado en Suplemento Aniversario 103 Años de la Ciudad rionegrina de Allen y forma parte del Diario "Río Negro" (23.273), sábado 25 de mayo de 2013.

HISTORIA VALLETANA.
“La planta más vieja que tenemos en la actualidad es un peral plantado en 1913. Hace unos quince años, el hijo de Pacífico Chiacchiarini me contó que él ayudó a su padre a plantarlo. Mientras Pacífico echaba tierra sobre las raíces le decía ‘Pisa figlio, pisa’. (…) Me casé con Concepción Dolores Cifuentes. 
Mi esposa y su madre habían llegado de España en 1950 luego de que mi suegra quedara viuda (…) con ella aprendí a derrochar menos dinero. Mi suegra siempre decía: ‘Casa cuanta quepas y tierra cuanta veas’, y así la crió. Por eso íbamos comprando tierras de a poquito, hoy cuatro hectáreas, mañana otras diez…” (Arnaldo Brevi en Yappert, S. 2004).
PACÍFICO CHIACCIARINI

Los hermanos José y Aurelio Brevi llegaron ala Argentina en 1889 desde Italia. Se establecieron en Córdoba, ciudad natal  de Catalina Brickmann, esposa de Patricio Piñeiro Sorondo. La familia de Catalina, como ya se mencionó, era poseedora de grandes extensiones de tierras y participaron en el desarrollo de su región. Los Brevi trabajaban allí en la realización de caminos y calles.
Los nombres de esta familia aparecen tempranamente como poseedores de tierra en la ciudad. Ya en 1909 figuran como dueños del lote 47, aledaño al futuro ejido del pueblo de Allen. Enla Guía Edelmande 1924 sólo aparece Aurelio en la chacra 47, no se encuentran nuevamente en ningún documento de Inspección hasta la década del ‘30, cuando se regularizan los títulos y los Informes comienzan a reclamar mayor celeridad para resolver la situación irregular de muchos nuevos compradores y ocupantes de terrenos abandonados. Según la familia, Aurelio y José compran 100 hectáreas en los años ‘20 frente al establecimiento “Los Viñedos”:
“Mi abuelo, José Brevi, compró la tierra en 1905 a medias con su hermano Aurelio; todavía conservamos la escritura de 1914. Pero recién se mudaron acá en1918”, cuenta Arnaldo Brevi. Hijo de Teodorica y Guido, recuerda que la familia siempre vivió en la chacra que compró José Brevi y donde ahora vive Arnaldo. Al principio plantaron alfalfa y cebada, luego pusieron viñas y otros frutales; allí trabajaba Pacífico Chiacharini” (Arnaldo Brevi para Yappert, S. 2004).
FUENTE: PROYECTO ALLEN.


DON ARNALDO BREVI Y EL PERAL MÁS ANTIGUO.

La chacra Nº 47 de la familia Brevi es un verdadero tributo a la producción, el trabajo rural y la tradición valletana. Cada metro de su suelo está repleto de recuerdos que evocan la labor de los pioneros que dieron vida a la actividad frutícola. Conservan en el corazón de su chacra un preciado tesoro que los llena de orgullo al verlo florecer en las primaveras: el peral más antiguo de la ciudad, plantado en 1913. Don Arnaldo Brevi comienza a relatar una historia casi centenaria.
"El peral lo plantó un tío abuelo mío, Pacífico Chiacchiarini, junto con su hijo Juan. Ellos eran medianeros de mi abuelo Brevi y trabajaban la chacra en familia. Juan tenía diez años cuando plantaron el peral, su padre hizo el pozo y mientras él sostenía la plantita y le echaba la tierra le decía: ´Pisa figlio, pisa´. Me lo contó Juan a los 93 años, es una anécdota muy emotiva", expresa.
La antigua planta pertenece a la variedad "Spadona" y ha sido conservada por las cinco generaciones de la familia Brevi como un símbolo de permanencia. "Esta chacra la compró mi abuelo en 1905; nuestra familia ya tiene más cien años trabajando sus tierras. A los 14 me puse al frente de la chacra y desde ahí hice todas las tareas que se pueden realizar en la producción de frutas. Teníamos un obrero o dos para ocuparnos de las 25 hectáreas, así que yo hacía el doble del trabajo", agregó don Arnaldo, quien hoy tiene 70 años.
Duraznos, ciruelas, pelones y una gran cantidad de peras y manzanas, son algunos de los frutos que crecen año tras año. Un paseo por el establecimiento de la familia, denominado "El Chiche", sirve para apreciar cómo avanzó la fruticultura en nuestra región. Una cámara frigorífica de última generación y una planta de empaque contrastan con el viejo galpón de adobe en donde la madre de don Arnaldo embalaba la fruta. Inmensos sauces y eucaliptos plantados por los antecesores todavía permanecen en pie.
En el jardín, una placa metálica con una emotiva inscripción descansa al pie de un joven árbol. "Este árbol, una Picea Punquens, lo plantamos el 1/1/2000 los cuatro hermanos Brevi (Livia Beatriz, Amalia Anacleta, Ángela Aurelia y Arnaldo Adalberto), acompañados de nuestros cónyuges y descendientes. Somos hijos de Guido Brevi y Teodosia Chiacchiarini y nietos de José Brevi, primer adquirente de esta chacra Nº 47 de 100 hectáreas en 1905. Nuestro homenaje para los que ya no están y el deseo de que nuestras generaciones futuras lo cuiden y sirva como símbolo de unión de la familia", expresa.


El peral más antiguo.
La planta va a cumplir 100 años. Aún sigue dando frutos y está ubicada en la chacra propiedad de una familia tradicional de la localidad.
En la chacra número 47 de Allen, que está situada sobre Ruta Nacional 22, a pocos metros del acceso principal a la ciudad, aún se conserva en producción el que es considerado el peral más antiguo de la localidad y, no se descarta que también lo sea de toda la región frutícola del Alto Valle.

Se trata de un árbol de la variedad de peras Spadona, proveniente de Italia y que también es conocida en otros países, por caso en España como el nombre de Blanquilla.
El peral fue plantado en 1.913, por lo que ya está a punto de cumplir 100 años.
Este verdadero “monumento” a la producción está en la propiedad de Arnaldo Brevi, la que está ubicada sobre la Ruta 22 entre el acceso principal y el parador de Camioneros de Río Negro.
Brevi, con sus 73 años, pertenece a una familia muy ligada a la historia de Allen y de la producción. Contó a este diario que ese peral fue plantado por su tío abuelo. En realidad, hasta hace poco tiempo, eran dos los perales añejos que permanecían como testigos del desarrollo de la fruticultura en Allen. El otro árbol era de otra variedad  pero se secó hace algunos años.
Hoy, el peral casi centenario es una pieza decorativa en un sector de la propiedad. Pero, como explicó Brevi, el peral
–que recibe los cuidados esenciales como riego y curas- sigue produciendo peras con su sabor, y que permanece en guarda al aire libre.
Este productor indicó que en promedio, el árbol produce unos 500 kilos, un volumen nada despreciable si se tiene en cuenta la cantidad verdes que tiene el peral.
Como explicó Brevi, el frutal no sólo es parte de la historia familiar sino que constituye una muestra del paso del tiempo desde que se iniciaron los primeros cultivos de fruta en Allen y en la región.
La localidad, considerada la que tiene la mayor superficie con cultivo de pera del Hemisferio Sur, cumplirá en mayo 102 años. Casi con el desarrollo de la ciudad, creció, produjo y aún subsiste este peral que en 2013 cumplirá 100 años.
Brevi explicó que hace un tiempo, en un viaje por Australia pudo ver un peral de 100 años de una variedad de William’s que, aún con tantos años de producción, soportó el injerto de la variedad  Packam’s.
Canto al peral.
El productor contó que no lo podan y que le realizan los cuidados esenciales y agregó que una escritora local Elisa Pérez de Oscar escribió un poema “maravilloso” de su peral.
En algún momento, el tío de este productor le contó cómo fue que lo plantaron. “Mi tío me dijo que cuando lo plantaron, su padre, mientras lo tapaban  le decía pisá, pisá”, recordó Brevi.
El peral guarda una larga historia familiar. Incluso, Brevi indicó que alguna vez, un caballo se desbocó y en su carrera arrastró a un familiar suyo. Al parecer, el caballo pasó o rodeó el peral y esto provocó que el jinete, que estaba siendo arrastrado, se lesionara gravemente una de sus piernas.
En definitiva, el frutal es una parte “viviente” de la historia de la producción local y regional y afortunadamente, la preservación que ha hecho la familia Brevi de esta planta permite contar con una pieza que da cuentas, como siempre se sostiene, de lo noble que es el peral.
http://www.lmneuquen.com.ar/suplementos/2012/1/27/11589.
Don Pacífico Chiacchiarini está vínculado a la historia de la localidad de Ing. Huergo.

“Ingeniero Huergo, pueblo de buena gente”.

Un pueblito ejemplo muy chiquito en 1921, cuando llegó allí mi abuelo Pacífico, inmigrante italiano que venía de la provincia Ascoli Piceno, de un pueblo llamado Amandon. Toda la familia Chiacchiarini llegó en 1893 y se asentó en Bahía Blanca. Al llegar, los hijos estudiaron en el Colegio de la Piedad. Ya grandes se radicaron en Allen (Río Negro). En la chacra de Lanfrer trabajaron en el desmonte del valle en varias hectáreas frente a la Ruta 22, entre las dos entradas a la localidad. Desde allí mi abuelo “Pachi”, como le decían, en el año 21 compró una chacra en Huergo y se dedicaron a cultivar frutales. En Allen, “Pachi” plantó chacras y un árbol de Navidad que hasta hoy da frutos, hace poco menos de dos meses cumplió 102 años, motivo que fue muy festejado hasta con gente de Alemania, expertos entendidos en la materia. Allí nacimos mis dos hermanos y yo. Hoy tengo 88 años y Huergo fue creciendo. También los vecinos Pérez, Vercioano, De Grosi, Gomis, Saches, Bello y otros. Gracias a las autoridades fue cambiando y hoy es un lindo pueblito y su gente siempre se destacó por acontecimientos importantes. Mi padre, al que no le gustaba la chacra, compró negocios. Fue presidente del club de fútbol, se conectó con Buenos Aires y vinieron a jugar instituciones como Boca, Independiente, con jugadores muy famosos como Loustau, Tesoreli y otros. Mi papá ponía goles de arco a arco, también mi hermano era arquero. Como papá tenía despacho de nafta y taller, se hacían las carreras de Turismo Carretera. Acá se realizaba una etapa: Heredia indio-Brussi. También cuando venía el gobernador, en la chacra de mi abuelo se hacían reuniones con todo el pueblo en grandes carpas. Cuando nos visitaba el obispo se bautizaba a todos los niños y se realizaban las comuniones. Había vaca con cuero de por medio para festejar. Teníamos un grupo de personas que se dedicaban a las letras, al teatro. El trabajo se llamaba “Filo Dramático”. Excelente director: Horacio Nadal. Los actores: Benerenda Frey, Mecha Chiacchiarini, Negrito Chiacchiarini, mi hermano; Tanique Valdivieso y otros excelentes que no recuerdo sus nombres. Obras famosas se presentaban: “El hijo del doctor”, “Flor de durazno” y otros famosos como Florencio Parravicini, en 1948. También se destacaba Huergo por las hermosas mujeres. Se hacían bailes por el 25 de Mayo, 20 de Junio, 9 de Julio y se venía todo el Valle por la fama de las lindas niñas. Cuando se inauguró YPF, en Plaza Huincul, de allí venían todos los jóvenes buenos mozos que se habían asentado a raíz del petróleo en esa localidad. Muchas de nuestras niñas se casaron con estos muchachos que eran del interior. También tuvimos un grupo de jóvenes políticos que luchó por la presidencia del Dr. Illia: Fernando Rajneri, Hugo Piucill, Emilio Pérez, que era diputado por el radicalismo, como éramos Julia y varios más. Después de haber pasado tantos años aún se está trabajando: estas personas tan mayores están preparando una obra de teatro para el 17 de mayo del año próximo, que Huergo cumplirá 100 años y saldrá en los pueblos vecinos como las anteriores. Y para sellar el éxito de Huergo, hace poco más de un mes se organizó una gran paella con 42 pailas con sus gabinetes y elementos necesarios para hacerlas, todo a pulmón con ayuda de la municipalidad y todas las instituciones que colaboraron. Fue extraordinario, con tres globas que contaron con 8.000 personas. Quiero agradecer a la comunidad boliviana que ha cambiado el color y la población de Huergo con el comercio. Yo, “Chichi”, como me dicen, vengo todos los meses y me llevo sorpresas con este hermoso pueblo de tan buena gente… trabajadora. Lo digo yo, que lo viví 88 años gracias a Dios. ¡Los quiero mucho! ¡Las jóvenes tomen ejemplo de estas jóvenes antiguas! Alicia “Chichi” Chiacchiarini DNI 9.744.282 Neuquén

Alicia “Chichi” Chiacchiarini DNI 9.744.282 Neuquén.

Carta de lectores Diario Río Negro.

https://www.rionegro.com.ar/ingeniero-huergo-pueblo-de-buena-gente-AORN_1252027/

Publicado 25/5/2014.